Профессиональный кухонный нож Sanelli серии Gourmet 312818 с длиной лезвия 18 см отличается своей исключительной эргономикой и универсальностью. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали с оптимальным содержанием углерода (0,50%), хрома (14%) и молибдена (0,35%), этот нож является идеальным решением для профессиональной кухни: он обеспечивает высокую твердость, отличную коррозийную стойкость и длительное сохранение остроты. Главной особенностью модели является запатентованная рукоять с двойным формованием, которая гарантирует надежный антискользящий захват и минимизирует усталость руки при длительной работе. Традиционная ручная заточка с выпуклым профилем позволяет легко и точно нарезать, шинковать и обрабатывать любые виды продуктов, что делает этот инструмент незаменимым помощником как для шеф-поваров, так и для опытных любителей.