Ніж для салямі Sanelli Skin 30 см білий 310230.B

Професійний ніж Sanelli 310230.B із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 30 см. Цей інструмент ідеально підходить для нарізання витриманих ковбасних виробів та різних видів сиру. Білий колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з молочними продуктами та випічкою. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.