Нож для салями Sanelli Skin 30 см белый 310230.B

Профессиональный нож Sanelli 310230.B из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 30 см. Этот инструмент идеально подходит для нарезки выдержанных колбасных изделий и различных видов сыра. Белый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP для четкой идентификации инвентаря для работы с молочными продуктами и выпечкой. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.