Ніж данський для м'яса Sanelli Skin 18 см чорний 101218

Професійний данський ніж Sanelli 101218 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 18 см і спеціально розроблений для нарізання сирого м'яса. Завдяки своїй універсальності та міцності цей інструмент також часто використовується як мисливський ніж для зняття шкіри з великих тварин. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточки, що забезпечує тривалу гостроту, відмінну ріжучу здатність і легкість у догляді. Особливістю серії Skin є інноваційне руків'я з особливою текстурованою поверхнею, яка гарантує надійне та комфортне захоплення, усуваючи відчуття жорсткості та запобігаючи ковзанню руки навіть під час інтенсивної роботи. Матеріал руків'я виготовлений із сучасної суміші поліпропілену, що відповідає суворим гігієнічним нормам для контакту з харчовими продуктами. Цей ніж поєднує в собі високу функціональність та ергономіку, що робить його ідеальним вибором як для професійних м'ясних цехів, так і для домашнього використання.