Ніж для шоколаду Sanelli Premana зубчастий 30 см зелений 311630

Професійний серрейторний ніж для шоколаду із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений жорстким зубчастим лезом довжиною 30 см. Цей інструмент спеціально розроблений для ефективного та точного розрізання великих блоків шоколаду, де потрібна значна сила натиску та стабільність леза. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує колосальну ріжучу здатність, довговічність заточування та стійкість до сколів. Спеціально розроблена опукла форма леза гарантує надійну підтримку під час роботи з твердими масами. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що забезпечує впевнене захоплення та суттєво знижує втому руки при професійному використанні. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист, пригнічуючи ріст мікроорганізмів. Конструкція без щілин у місцях з’єднання металу та пластику гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температур від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.