Ніж для смаженного м'яса Sanelli Premana 24 см зелений 300624

Професійний ніж для печені із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений напівжорстким лезом довжиною 24 см, яке ідеально підходить для нарізання приготованого м'яса, зокрема печені та відвареного м'яса. Лезо виготовлене з високоякісної сталі з рівнем твердості 54–56 HRC, що забезпечує відмінну ріжучу здатність, довговічність заточування та необхідну гнучкість для точної роботи без ризику утворення сколів. Спеціально розроблена опукла форма леза гарантує ефективну підтримку під час виконання операцій, що потребують значних зусиль від користувача. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що забезпечує надійне захоплення та суттєво знижує втому руки при тривалому професійному використанні. Важливою гігієнічною особливістю є інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла, яка забезпечує постійний захист, пригнічуючи ріст мікроорганізмів уже в перші хвилини. Конструкція ножа без щілин у місцях з’єднання металу та пластику гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температурних коливань від -40°C до +150°C та агресивних миючих засобів дозволяє проводити стерилізацію та мити виріб у посудомийній машині.