Ніж для чистки овочів Sanelli Skin 10 см зелений 324210.V

Професійний ніж для овочів Sanelli 324210.V із серії Skin оснащений напівжорстким лезом довжиною 10 см та призначений для чищення, нарізання та дрібної обробки овочів і фруктів. Зелений колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з рослинними продуктами на професійній кухні. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує відмінну ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами, а сама конструкція інструмента стійка до професійної стерилізації та придатна для регулярного миття в посудомийній машині.