Нож для чистки овощей Sanelli Skin 10 см зеленый 324210.V

Профессиональный нож для овощей Sanelli 324210.V из серии Skin оснащен полужестким лезвием длиной 10 см и предназначен для чистки, нарезки и мелкой обработки овощей и фруктов. Зеленый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP для четкой идентификации инвентаря для работы с растительными продуктами на профессиональной кухне. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует отличную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает максимально надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами, а сама конструкция инструмента устойчива к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.