Хлібопекарське обладнання

Алюмінієве деко Unox Grill TG885 з тефлоновим покриттям ідеально підходить для приготування в пароконвектоматах м'ясних, рибних або овочевих страв "на грилі". Деко не потребує попереднього розігріву. Антипригарне покриття дозволяє уникнути прилипання продуктів до поверхні. Перфорована поверхня з піднятими краями забезпечує передачу тепла безпосередньо в...

143489

8 568,00 грн.

Аксесуари та комплектуючі для пароконвектоматів

Решітка Unox 342x242 мм нержавіюча сталь GRP205

Решітка Unox GRP205 використовується для приготування різних страв у пароконвектоматах та пекарських шафах. Великі комірки пропускають гаряче повітря, дозволяючи економити час на розігрів листа.

165204

969,00 грн.

Дека

Деко для курей гриль Unox Pollo GN 1/1 тефлон GRP825

Деко для смаження курей-гриль Unox GRP825 використовується для приготування до 8 курей-гриль одночасно. Конструкція з нержавіючої сталі забезпечує рівномірну теплову обробку птиці та виключає циркуляцію жиру робочою камерою (в процесі приготування жир стікає зливною трубою). Дизайн решітки Pollo оптимізує повітряні потоки зовні та всередині кожної курки,...

143480

9 894,00 грн.

Дека

Деко гладке Unox 460х330 мм алюміній TG305

Деко Unox TG305 призначено для випікання хлібобулочних виробів, а також для приготування різних страв у пароконвектоматах та пекарських шафах. Підходить для шаф під зменшені листи 460x330 мм. Мінімальне замовлення — 2 шт.

143481

867,00 грн.

Дека

Деко перфороване Unox 460x330 мм алюміній TG310

Перфороване деко Unox TG310 використовується для випікання хліба, пирогів, булочок та печива. Швидке прогрівання алюмінію знижує час приготування та забезпечує рівномірне пропікання тіста. Перфорована структура виводить зайву вологу з продуктів, активізує процес бродіння, робить випічку м'якою та повітряною. Мінімальне замовлення — 2 шт.

143482

1 530,00 грн.

Дека

Деко гладке Unox 600x400 мм алюміній TG405

Деко Unox TG405 використовується для випікання хлібобулочних виробів та приготування м'ясних, рибних та овочевих страв. Швидке прогрівання алюмінію знижує час приготування та забезпечує рівномірний розподіл тепла.

143483

1 938,00 грн.

Дека

Деко перфороване Unox 600x400 TG410

Перфороване деко Unox TG 410 використовується для випікання хліба, пирогів, булочок і печива. Швидке прогрівання алюмінію знижує час приготування та забезпечує рівномірне пропікання тіста. Перфорована структура виводить зайву вологу з продуктів, активізує процес бродіння, робить випічку м'якою та повітряною.

143484

2 295,00 грн.

Дека

Деко для багетів Unox 600x400 мм тефлон TG435

Перфороване деко Unox TG435 використовується для випікання готових заморожених французьких багетів. Структура дозволяє розташувати вироби на однаковій відстані один від одного та забезпечити правильну форму. Зайва волога виводиться з продуктів через отвори в деку, тим самим активізуючи процес бродіння і роблячи випічку м'якою та повітряною.

143485

3 978,00 грн.

Дека

Деко для багетів Unox 600x400 мм алюміній TG445

Перфороване деко Unox TG445 використовується для випікання готових заморожених французьких багетів. Структура дозволяє розташувати вироби на однаковій відстані один від одного та забезпечити їх правильну форму. Зайва волога виводиться з продуктів через отвори в деко, тим самим активізуючи процес бродіння і роблячи випічку м'якою та повітряною.

143486

3 162,00 грн.

Дека

Деко двостороннє Unox Fakiro Grill GN 1/1 тефлон TG870

Двосторонній алюмінієвий лист Unox Fakiro Grill TG870 з тефлоновим покриттям ідеально підходить для приготування в пароконвектоматах м'ясних, рибних або овочевих страв "на грилі". Деко має 2 поверхні: гладку і ребристу. Антипригарне покриття дозволяє уникнути прилипання продуктів до поверхні.

143487

12 036,00 грн.

Дека

Деко двостороннє Unox Fakiro GN 1/1 алюміній TG875

Двостороннє алюмінієве деко Fakiro Unox TG875 ідеально підходить для приготування в пароконвектоматах піци, фокаччі, випічки хлібобулочних та кондитерських виробів. Деко має 2 поверхні: гладку та ребристу. Алюмінієвий лист Fakiro товщиною 12 мм здатний акумулювати і легко і швидко передавати тепло їжі, розміщеній на його поверхню. З листом Fakiro час...

143488

8 160,00 грн.

Дека

Деко перфороване Unox GN 1/1 тефлон TG890

Перфорований лист Unox TG890 використовується для випікання хлібобулочних виробів. Швидке прогрівання алюмінію знижує час приготування та забезпечує рівномірне пропікання тіста. Перфорована структура виводить зайву вологу з продуктів, активізує процес бродіння, робить випічку м'якою та повітряною. Має антипригарне покриття.

143490

4 335,00 грн.

Дека

Деко Unox GN 1/1 h 20 мм емальоване чорне TG905

Емальоване деко Unox TG905 ідеально підходить для приготування в пароконвектоматах різних страв, випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Антипригарне покриття дозволяє уникнути прилипання продуктів до поверхні. Деко можна мити в посудомийній машині.

143491

3 570,00 грн.

Дека

Деко для смаження яєць Unox GN 1/1 тефлон TG935

Деко для смаження яєць Unox TG935 використовується у закладах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях та кондитерських для приготування яєць у пароконвектоматах, печах та пекарських шафах. Антипригарне покриття дозволяє уникнути прилипання продуктів до поверхні листа.

143492

6 834,00 грн.

Дека

Деко Unox GN 1/1 h 40 мм емальоване чорне TG900

165206

5 712,00 грн.

Дека

Деко гладке Unox 342х242 мм алюміній TG205

Деко Unox TG205 призначено для випікання хлібобулочних виробів, а також для приготування різних страв у пароконвектоматах та пекарських шафах. Підходить для печей Unox XF003 (під зменшені листи 342х242 мм).

165205

867,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс для крутого тіста Gastromix HSH40 горизонтальний 40 л

Тістоміс для крутого тіста Gastromix HSH40 — це спеціалізоване професійне обладнання, розроблене для якісного замісу тіста з низьким вмістом вологи, що використовується для приготування пельменів, чебуреків, лаваша та домашньої локшини. Крім того, апарат є універсальним у використанні, адже дозволяє ефективно перемішувати соуси, начинки та різноманітні...

166701

37 100,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HS100B, 100 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS100B — це надпотужне підлогове обладнання з діжею об'ємом 100 літрів, спеціально розроблене для масштабного виробництва тіста в пекарнях, піцеріях та великих кондитерських цехах. Апарат дозволяє завантажувати до 40 кг борошна за один робочий цикл, забезпечуючи високу продуктивність. Модель працює на двох...

166699

266 590,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HS20A, 20 л

Спіральний тістоміс Gastromix HS20A — це надійне підлогове обладнання, розроблене для ефективного замішування різних видів тіста з вологістю не менше 50% у невеликих пекарнях, піцеріях та на професійних кухнях. Модель оснащена фіксованою діжею об'ємом 20 літрів, що дозволяє завантажувати до 8 кг борошна за один цикл. Апарат працює на одній фіксованій...

166695

38 425,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HS30B, 30 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS30B — це потужне підлогове обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації в невеликих пекарнях, піцеріях та на кухнях ресторанів. Модель оснащена фіксованою діжею об'ємом 30 літрів, що дозволяє замішувати до 12 кг борошна за один цикл. Ключовою особливістю апарата є наявність двох фіксованих швидкостей та...

166696

41 181,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HS40B, 40 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS40B — це потужне підлогове обладнання, спеціально розроблене для якісного замішування різних видів тіста з вологістю не менше 50% у пекарнях, піцеріях та на великих кухнях. Модель оснащена фіксованою діжею об'ємом 40 літрів, що дозволяє завантажувати до 15 кг борошна за один робочий цикл. Апарат має дві...

166697

57 770,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HS80B, 80 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS80B — це високопродуктивне підлогове обладнання з діжею об'ємом 80 літрів, розроблене для інтенсивного замішування різних видів тіста з вологістю не менше 50% у великих пекарнях, піцеріях та на промислових кухнях. Апарат дозволяє завантажувати до 35 кг борошна за один цикл і працює на двох фіксованих швидкостях...

166698

235 532,00 грн.

Тістомісильні машини спіральні

Тістоміс спіральний Gastromix HSD30B, 30 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HSD30B — це високотехнологічне підлогове обладнання, спеціально розроблене для пекарень та піцерій, де потрібна гнучкість та зручність у роботі. Головною конструктивною перевагою цієї моделі є знімна діжа об'ємом 30 літрів та підйомна траверса, що значно полегшує вивантаження готового тіста та санітарну обробку...

166700

66 250,00 грн.

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-45 см DSA 500 RP

Розкатка для піци ItPizza моделі DSA 500 RP від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його робочі властивості. Модель обладнана двома паралельними парами зносостійких валків із полікарбонату...

135611

65 720,00 грн.

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 14-30 см DMA310/1

Розкатка для піци ItPizza моделі DMA310/1 від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його робочі властивості. Модель оснащена зносостійкими валками з полікарбонату довжиною 310 міліметрів та...

143418

42 400,00 грн.

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-46 см DMA500/1

Розкатка для піци ItPizza моделі DMA500/1 від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його робочі властивості. Модель оснащена зносостійкими валками з полікарбонату довжиною 500 міліметрів та...

143420

45 580,00 грн.

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 14-30 см DSA 310

Розкатка для піци ItPizza моделі DSA 310 від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його властивості. Модель оснащена двома непаралельними парами зносостійких валків із полікарбонату завдовжки...

143417

50 350,00 грн.

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-40 см DSA 420

новий

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-40 см DSA 420

Розкатка для піци ItPizza моделі DSA 420 від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його властивості. Модель оснащена двома непаралельними парами зносостійких валків із полікарбонату довжиною 420...

167185

57 770,00 грн.

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-40 см DSA 420 RP

новий

Тісторозкаточні машини

Тісторозкаточна машина для піци ItPizza 26-40 см DSA 420 RP

Розкатка для піци ItPizza моделі DSA 420 RP від італійського виробника — це професійне обладнання, призначене для розкочування тіста для піци, коржиків, коржів, чебуреків та хачапурі. У процесі роботи тісто не нагрівається, що дозволяє зберегти всі його робочі властивості. Модель обладнана двома паралельними парами зносостійких валків із полікарбонату...

167184

62 540,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 22 л SK-20-2S 3Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі SK-20-2S 3Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для міні-пекарень та підприємств середньої потужності, розроблене для замішування тіста різної консистенції для хлібобулочних та кондитерських виробів, суворо за винятком крутого тіста. Модель із пофарбованим корпусом оснащена фіксованою діжею об'ємом 22...

137586

67 310,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 22 л M-20-2S 3Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі M-20-2S 3Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для піцерій, кондитерських та хлібопекарень, розроблене для швидкого замішування однорідного тіста, суворо за винятком крутого. Модель оснащена знімною діжею об'ємом 22 літри та підйомною траверсою, що суттєво полегшує процес вивантаження готової маси та...

143421

93 280,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 32 л M-30-2S 3Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі M-30-2S 3Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для піцерій, кондитерських та хлібопекарень, розроблене для швидкого замішування однорідного тіста, суворо за винятком крутого. Модель оснащена знімною діжею об'ємом 32 літри та підйомною траверсою, що суттєво полегшує процес вивантаження готової маси та...

143422

99 640,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 7 л SK- 5 1Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі SK-5 1Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для міні-пекарень та підприємств середньої потужності, розроблене для швидкого замішування тіста різної консистенції для хлібобулочних та кондитерських виробів, суворо за винятком крутого тіста. Модель оснащена фіксованою діжею об'ємом 7 літрів та непідйомною...

143423

46 746,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 10 л SK-10 1Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі SK-10 1Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для міні-пекарень та підприємств середньої потужності, розроблене для замішування тіста різної консистенції для хлібобулочних та кондитерських виробів. Модель із пофарбованим корпусом оснащена фіксованою діжею об'ємом 10 літрів та непідйомною траверсою....

143424

47 965,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 16 л SK-16 1Ф

Спіральний тістоміс ItPizza моделі SK-16 1Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для міні-пекарень та підприємств середньої потужності, розроблене для замішування тіста різної консистенції для хлібобулочних та кондитерських виробів, суворо за винятком крутого тіста. Модель із пофарбованим корпусом оснащена фіксованою діжею об'ємом 16...

143425

58 618,00 грн.

Тістоміси професійні

Тістоміс спіральний ItPizza 22 л SK-20 1Ф