Тестомес спиральный Gastromix HS80B, 80 л

Профессиональный спиральный тестомес Gastromix HS80B — это высокопроизводительное напольное оборудование с дежой объемом 80 литров, разработанное для интенсивного замешивания различных видов теста с влажностью не менее 50% в крупных пекарнях, пиццериях и на промышленных кухнях. Аппарат позволяет загружать до 35 кг муки за один цикл и работает на двух фиксированных скоростях (скорость спирали 125/250 об/мин и дежи 12,5/25 об/мин), что обеспечивает равномерный и качественный замес. Надежный ременный привод гарантирует стабильность под большими нагрузками, а электронно-механическая система управления обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации. Корпус устройства изготовлен из крашеного металла, а все рабочие компоненты — фиксированная дежа и защитная решетка — выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для безопасности персонала на крышке установлен микровыключатель, автоматически останавливающий работу при ее открытии. Оборудование мощностью 2,2/3,3 кВт подключается к сети 380 В (штекер питания 25–32 А в комплект не входит), имеет габариты 990x590x1040 мм и вес 300 кг, что гарантирует максимальную устойчивость во время работы.