Поверхня для смаження Stalgast гладка/рифлена 9731300

Електрична поверхня для смаження Stalgast 9731300 з комбінованою гладко-рифленою робочою зоною призначена для безпосередньої термічної обробки продуктів, таких як м'ясо, риба чи овочі, шляхом смаження або грилювання. Цей пристрій розрахований на використання в закладах громадського харчування будь-якого формату — від малих до великих — і може функціонувати як окремий настільний елемент або у складі теплової лінії. Модель має сучасний дизайн, передню панель із лазерним гравіюванням та ергономічні ручки керування. Робоча поверхня площею 4400 см² розділена на дві незалежні зони нагріву: одна половина гладка, інша — рифлена, що дозволяє одночасно готувати різні типи страв. Температурний діапазон регулюється до 300°C. Для зручності обслуговування передбачено отвір для відведення відходів і жиру у спеціальний контейнер, а високі борти (бічні та задній) захищають від розбризкування. Безпеку забезпечує вбудована система захисту, доступна з панелі керування. Плита має регульовані ніжки (діапазон ~20 мм) та може встановлюватися на відкриту базу або закриту шафу. Додатково можна придбати кришку, яка знижує енергоспоживання до 30%. Габаритні розміри складають 800 мм у ширину, 700 мм у глибину та 250 мм у висоту, а загальна електрична потужність пристрою становить 8,1 кВт при напрузі 400 В.