Поверхня для смаження (гладка/рифлена) Stalgast 9731300

Поверхня для смаження 1/2 гладка + 1/2 рифлена Stalgast 9731300 з розміром поверхні смаження 700х400 мм, має настільний спосіб розміщення і за головним принципом роботи в основному замінює сковороду. Поверхня для смаження застосовується для смаження м'яса, риби, овочів та ін. виробів на професійних кухнях, кафе, ресторанів і точках фаст-фуд. Поверхня Stalgast може працювати як самостійне обладнання або входити до складу технологічної лінії.На лицьовій панелі апарату знаходиться терморегулятор, який дозволяє задавати температуру +50…+300°С обсмажування, а вбудований термостат оберігає поверхню жару від перегріву. Робоча поверхня — нержавіюча сталь з бортиками, які запобігають розбризкуванню жиру.Особливості:Корпус виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі. Світлові індикатори оптимізують контроль за процесом приготування, сигналізуючи введення апарата в роботу та нагрівання до певної температури. Гумові ніжки перешкоджають ковзанню та міцно утримують апарат на поверхні. Швидке нагрівання поверхні відбувається завдяки роботі потужних ТЕНів. Смажена поверхня не складна у використанні, зручна та практична.