Поверхня для смаження Stalgast гладка 9731100

Гладка електрична поверхня для смаження Stalgast 9731100 призначена для безпосередньої термічної обробки страв (смаження або грилювання) на професійних кухнях закладів громадського харчування малого, середнього та великого формату. Обладнання може використовуватися як окремий настільний елемент або у складі технологічної лінії. Пристрій вирізняється сучасним дизайном із лазерним гравіюванням передньої панелі, ергономічними ручками та системою захисту, доступною з панелі керування. Робоча зона має гладку поверхню загальною площею 4400 см² (дві окремі зони нагріву), що дозволяє готувати різноманітні страви, а робочий діапазон температур сягає 300°C. Конструкція передбачає отвір для відведення залишків їжі та жиру, висувний контейнер для жиру, а також високі бічні та задній борти для захисту від бризок. Плита має регульовані ніжки (діапазон ~20 мм) і може встановлюватися на відкриту базу або шафу з дверима. Габаритні розміри виробу складають 800 мм у ширину, 700 мм у глибину та 250 мм у висоту, а електрична потужність становить 8,1 кВт.