Ніж для шоколаду Sanelli Premana зубчастий 25 см зелений 307625

Професійний серрейторний ніж для шоколаду із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений жорстким зубчастим лезом довжиною 25 см. Цей інструмент спеціально розроблений для ефективного та точного розрізання великих блоків шоколаду. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з рівнем твердості 54–56 HRC, що забезпечує колосальну силу розрізання та довговічність ріжучої кромки. Спеціально розроблена опукла форма леза гарантує надійну підтримку під час роботи з твердими масами. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що забезпечує впевнене захоплення та суттєво знижує втому руки при професійному використанні. Важливою гігієнічною особливістю є інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла, яка забезпечує постійний захист і пригнічує ріст мікроорганізмів. Конструкція без щілин у місцях з’єднання деталей гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температурних коливань від -40°C до +150°C та агресивних миючих засобів дозволяє проводити стерилізацію та мити виріб у посудомийній машині.