Ніж французський для м'яса Sanelli Skin 18 см чорний 100218

Професійний французький ніж Sanelli 100218 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 18 см і призначений для професійної роботи з сирим м'ясом. Цей інструмент ідеально підходить для обвалювання, очищення та нарізання, забезпечуючи високу точність кожного руху. Лезо виготовлене зі спеціальної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточки, що гарантує тривалу гостроту та легкість у догляді. Особливістю серії Skin є інноваційне руків'я з особливою текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне та комфортне захоплення, запобігаючи ковзанню долоні навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків'я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Завдяки збалансованій ергономіці цей ніж є чудовим вибором як для професійних кухонь, так і для домашнього використання.