Ніж для м'якого сиру Sanelli Skin 22 см чорний 442222

Професійний ніж для м'якого сиру Sanelli 442222 із серії Skin оснащений лезом довжиною 22 см. Цей спеціалізований інструмент ідеально підходить для нарізання м'яких та кремоподібних сортів сиру, таких як горгонзола, таледжіо або брі. Особлива тонка конструкція леза мінімізує площу контакту з продуктом, що запобігає прилипанню сиру до металу та забезпечує охайний, рівний зріз. Робоча частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує високу ріжучу здатність та тривалу експлуатацію. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть у вологому середовищі. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам HACCP щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.