Ніж для сиру Sanelli Skin з двома ручками 30 см жовтий 309230.G

Професійний ніж для сиру з двома руків’ями Sanelli 309230.G із серії Skin оснащений лезом довжиною 30 см. Цей спеціалізований інструмент розроблений для розрізання цілих сирних голів. Конструкція з двома руків’ями дозволяє створювати рівномірний тиск по всій довжині леза, що забезпечує точний та легкий поділ великих об’ємів продукту. Жовтий колір руків’я відповідає нормам системи HACCP на професійній кухні. Робоча частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, яка вирізняється високою ріжучою здатністю та міцністю. Головною особливістю серії Skin є інноваційні ергономічні руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка гарантує надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню рук під час роботи. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.