Ніж для піци Sanelli Skin зубчастий 16 см чорний 384216

Професійний ніж для піци Sanelli 384216 із серії Skin оснащений жорстким зубчастим лезом довжиною 16 см. Цей інструмент спеціально розроблений для швидкого та ефективного нарізання піци та фокачі на порційні шматочки. Завдяки вираженій серрейторній (зубчастій) заточці ніж легко розрізає як хрустку скоринку, так і пишне тісто, забезпечуючи охайний зріз без деформації продукту. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує високу ріжучу здатність та тривале збереження робочих властивостей в умовах інтенсивної експлуатації. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою повернею, яка гарантує максимально надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть у жирному чи вологому середовищі. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам HACCP щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.