Нож для пиццы Sanelli Skin зубчатый 16 см черный 384216

Новый

Профессиональный нож для пиццы Sanelli 384216 из серии Skin оснащен жестким зубчатым лезвием длиной 16 см. Этот инструмент специально разработан для быстрой и эффективной нарезки пиццы и фокаччи на порционные кусочки. Благодаря выраженной серрейторной (зубчатой) заточке нож легко разрезает как хрустящую корочку, так и пышное тесто, обеспечивая аккуратный срез без деформации продукта. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует высокую режущую способность и длительное сохранение рабочих свойств в условиях интенсивной эксплуатации. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует максимально надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение руки даже в жирной или влажной среде. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам HACCP для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.

Особенности:

Нержавеющая сталь Bonpertuis, специально предназначенная для производства ножей.
Высокая твердость (54-56 HRC).
Отличная гибкость.
Высокая режущая способность.
Конвексный профиль лезвия, контролируемый вручную.
Специально разработана для профессионального использования, гарантия долговечности.

Назначение: для пиццы
Сертификат соответствия: HACCP
Длина: 16 см
Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
Цвет: черный
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Тип: ножи зубчатые с жестким лезвием
Страна-производитель: Италия