Індукційна плита Stalgast 773028 — це потужне теплове обладнання, спеціально розроблене для роботи з великими каструлями об'ємом від 50 до 100 літрів, які адаптовані для індукційної технології. Пристрій може функціонувати як окреме робоче місце для теплової обробки, так і як доповнення до технологічної лінії, що робить його ідеальним вибором для закладів громадського харчування будь-якого масштабу та точок масового харчування. Плита оснащена одним індукційним полем діаметром 400 мм та потужністю 8 кВт. Поверхня виготовлена з дуже витривалої кераміки. Керування пристроєм здійснюється за допомогою ергономічної ручки, яка дозволяє обирати один із 9 рівнів потужності. Модель має вбудований дисплей для відображення параметрів роботи, ефективну систему охолодження та функцію автоматичного виявлення посуду. Загальна електрична потужність складає 8 кВт, для живлення потрібне підключення до мережі з напругою 400 В. Габаритні розміри виробу становлять 600 мм у ширину, 600 мм у глибину та 380 мм у висоту. Для забезпечення стабільності конструкція обладнана регульованими ніжками з діапазоном налаштування близько 20 мм.