Індукційна плита Stalgast 773025 призначена для теплової обробки продуктів у посуді місткістю від 50 до 100 літрів, спеціально адаптованому для індукційної технології. Це обладнання розроблене для використання в закладах громадського харчування різного розміру — від малих до великих, а також у пунктах масового харчування. Пристрій може працювати як самостійне робоче місце або як додатковий елемент теплової лінії. Плита оснащена одним індукційним полем діаметром 340 мм і потужністю 5 кВт. Робоча поверхня виконана з дуже витривалої кераміки. Керування потужністю здійснюється за допомогою ергономічної ручки, що дозволяє вибирати один із 9 рівнів. Модель обладнана ефективною системою охолодження, системою автоматичного виявлення посуду та дисплеєм, який відображає параметри роботи. Загальна електрична потужність пристрою становить 5 кВт, для його роботи необхідне підключення до мережі з напругою 400 В. Габаритні розміри складають 500 мм у ширину, 500 мм у глибину та 380 мм у висоту. Стійкість плити забезпечується регульованими ніжками з діапазоном налаштування близько 20 мм.