Подвійна індукційна плита Airhot IP3500 D розроблена для професійного використання на кухнях будь-якого формату, а також є незамінною при організації виїзного обслуговування та презентацій. Завдяки технології індукції тепло передається безпосередньо до дна посуду, що забезпечує швидкий нагрів, суттєву економію електроенергії та комфортну температуру повітря в робочій зоні. Модель оснащена двома незалежними конфорками загальною потужністю 3,5 кВт (1,8 кВт + 1,7 кВт), кожна з яких має власну сенсорну панель керування та LED-дисплей. Корпус пристрою виконаний із нержавіючої сталі та розрахований на максимальне навантаження до 20 кг. Плита підтримує температурний режим у діапазоні від +60 до +240 градусів Цельсія та обладнана таймером на 3 години з кроком у 5 хвилин для точного контролю процесу готування. Для стабільної роботи при інтенсивних навантаженнях конструкція передбачає два вбудовані вентилятори охолодження, що гарантує надійність обладнання та стабільну якість просмажки страв.