Термопроцесор для Sous-Vide Sirman Softcooker XP S 1/1, 26,5 л

Професійний стаціонарний термостат Sirman Softcooker XP S 1/1 італійського виробництва розроблений для приготування страв за технологією Sous-Vide (низькотемпературне варіння продуктів у вакуумній упаковці). На відміну від занурювальних моделей, цей апарат є готовим рішенням «все в одному», що включає контейнер формату GN 1/1 загальним об’ємом 26,5 л (корисний об’єм — 22 л). Корпус та робоча ємність повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та оснащені практичними ручками для зручного переміщення. Електронна панель керування з цифровим дисплеєм дозволяє зберігати до 5 програм приготування та підтримувати температуру в діапазоні від 24 до 99 °C з високою точністю (ΔТ=0,2°C). Потужний нагрівальний елемент (1,7 кВт) розташований у нижній частині конструкції, що забезпечує рівномірний прогрів. У комплект поставки входить кришка, яка допомагає підтримувати стабільну температуру та зменшує випаровування води під час тривалих циклів приготування.