Ніж кухарський Sanelli Skin з виїмками 21 см чорний 316221
новий
Професійний кухарський ніж Sanelli 316221 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 21 см зі спеціальними повітряними заглибленнями. Цей універсальний інструмент призначений для широкого спектру операцій: нарізання, шаткування та подрібнення овочів і фруктів, а також роботи з м'ясом. Завдяки заглибленням на лезі створюються повітряні кишені, які запобігають прилипанню продукту до поверхні ножа, що значно полегшує та прискорює процес. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Bonpertuis (54–56 HRC) з випуклим профілем заточування для тривалої гостроти. Ергономічне руків'я з унікальною текстурованою поверхнею забезпечує надійне захоплення навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків'я відповідає гігієнічним нормам, виріб стійкий до стерилізації та придатний для миття в посудомийній машині.
Нержавіюча сталь Bonpertuis, спеціально призначена для ножів. Висока твердість (54-56 HRC). Відмінна гнучкість. Висока ріжуча здатність. Конвексний профіль леза, контрольований вручну. Спеціально розроблений для професійного використання, гарантія довговічності.