Ніж обвалювальний Stalgast 160 мм червоний 282151

Обвалювальний ніж Stalgast 282151 — це спеціалізований професійний інструмент з лезом довжиною 160 мм, призначений для обробки м'яса, включаючи легке відділення м'якоті від кісток та сухожиль, а також для тонкої нарізки м'ясної гастрономії. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі марки X50CrMoV15, що гарантує його виняткову гостроту та міцність. Руків'я має червоний колір, що відповідає системі кольорового кодування HACCP, вказуючи на його застосування для сирого м'яса. Ергономічна форма руків'я з поліпропілену забезпечує безпечний хват, а сам ніж придатний для миття у посудомийній машині, повністю відповідаючи суворим санітарно-гігієнічним нормам.