Ніж для чищення овочів Stalgast 285092 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення ножа — чистка овочів та фруктів. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре і міцне лезо, яке виконане з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15. Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену та відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.