Пароконвекційна піч Maksan MKF-20E із ручною панеллю керування — це професійне обладнання з корпусом та шасі з нержавіючої сталі, розраховане на завантаження 10 дек GN 2/1 або 20 дек GN 1/1. Модель оснащена високоефективною системою електричного нагріву та двосторонніми вентиляторами виробництва ЄС, що забезпечують ідеальне приготування завдяки обертанню за годинниковою стрілкою та проти неї. Функціонал включає автоматичні програми приготування зі зволоженням, регульований вихід димоходу та пряме підключення до води для готування з використанням пари. Конструкція передбачає знімну систему дверей із подвійним склопакетом для зручного очищення, внутрішній дизайн для легкого прибирання, піддон для збору олії в нижній частині та регульовані за висотою ніжки. Безпеку експлуатації гарантує запобіжний термостат і відповідність міжнародним стандартам, а робочий цикл активується автоматично після закриття дверцят. У стандартний комплект постачання входять 5 решіток.