Пароконвекционная печь Maksan MKF-20E с ручной панелью управления — это профессиональное оборудование в корпусе из нержавеющей стали, рассчитанное на использование 10 противней GN 2/1 или 20 противней GN 1/1. Модель оснащена высокоэффективной системой электрического нагрева и двусторонними вентиляторами производства ЕС, обеспечивающими равномерное приготовление за счет вращения по часовой стрелке и против нее. Функционал включает автоматические программы приготовления с увлажнением, регулируемый выход дымохода и возможность прямого подключения к воде для готовки с использованием пара. Конструкция предусматривает съемную систему дверей с двойным стеклопакетом для легкой очистки, внутренний дизайн для простого ухода, поддон для сбора масла в нижней части и регулируемые по высоте ножки. Безопасность эксплуатации гарантируется предохранительным термостатом и соответствием международным стандартам, а рабочий цикл запускается автоматически после закрытия дверцы. В стандартный комплект поставки входят 5 решеток.