Фритюрниця електрична Stalgast 2х5 л двокамерна 746079

Фритюрниця електрична двокамерна горизонтальна Stalgast 2x5 л 746079 — це професійний пристрій, призначений для інтенсивного використання на кухнях закладів громадського харчування. Завдяки горизонтальній конструкції та компактним розмірам (585х430х265 мм), ця модель є ідеальним рішенням для приміщень з обмеженим простором по висоті, дозволяючи ефективно використовувати робочі поверхні. Фритюрниця оснащена двома незалежними ваннами, кожна з яких має загальну місткість 8 л, рекомендований корисний об'єм 5 л та мінімальний рівень олії 3,3 л. Це дозволяє готувати різні страви одночасно без змішування запахів та смаків. Загальна потужність пристрою складає 6 кВт (по 3 кВт на кожну камеру), що забезпечує швидке нагрівання та стабільне підтримання температури. Керування здійснюється за допомогою двох незалежних терморегуляторів із діапазоном налаштування від 60 °C до 200 °C. Вбудована система «холодної зони» запобігає пригоранню залишків їжі на дні ванн, що подовжує термін служби олії та покращує смакові якості страв. Для зручності обслуговування панелі керування є знімними, що значно полегшує процес чищення. У комплект входять два міцні кошики розміром 230x200x102 мм кожен, розраховані на максимальне завантаження 1,5 кг картоплі фрі, а термостійкі ручки гарантують безпеку персоналу під час роботи.