Фритюрница электрическая Stalgast 2х5 л двухкамерная 746079

Фритюрница электрическая двухкамерная горизонтальная Stalgast 2x5 л 746079 – это профессиональное устройство, предназначенное для интенсивного использования на кухнях общепита. Благодаря горизонтальной конструкции и компактным размерам (585х430х265 мм), эта модель представляет собой идеальное решение для помещений с ограниченным пространством по высоте, позволяя эффективно использовать рабочие поверхности. Фритюрница оснащена двумя независимыми ваннами, каждая из которых имеет общую емкость 8 л, рекомендуемый полезный объем 5 л и минимальный уровень 3,3 л. Это позволяет готовить разные блюда одновременно без смешивания запахов и вкусов. Общая мощность устройства составляет 6 кВт (по 3 кВт на каждую камеру), что обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры. Управление осуществляется с помощью двух независимых терморегуляторов с диапазоном от 60 °C до 200 °C. Встроенная система холодной зоны предотвращает пригорание остатков пищи на дне ванн, что продлевает срок службы масла и улучшает вкусовые качества блюд. Для удобства обслуживания панели управления съемные, что значительно облегчает процесс чистки. В комплект входят две прочные корзины размером 230x200x102 мм каждая, рассчитанная на максимальную загрузку 1,5 кг картофеля фри, а термостойкие ручки гарантируют безопасность персонала во время работы.