Фритюрниця електрична Stalgast Caterina 5 л однокамерна 746067

Фритюрниця електрична однокамерна Stalgast Caterina 5 л 746067 — це надійний професійний пристрій, призначений для приготування страв у фритюрі на підприємствах громадського харчування. Обладнання вирізняється компактними розмірами та зручністю в експлуатації завдяки продуманій конструкції. Фритюрниця оснащена однією ванною із загальною місткістю 7,8 л, при цьому рекомендований корисний об'єм становить 5 л, а мінімальний необхідний рівень олії — 3,3 л. Потужність нагрівального елемента сягає 2 кВт, що забезпечує швидке розігрівання та підтримання заданої температури. Керування процесом приготування здійснюється за допомогою зручного механічного терморегулятора, який дозволяє плавно змінювати температуру в діапазоні від 60 °C до 200 °C. Важливою особливістю моделі є наявність «холодної зони» — спеціального простору під нагрівачем, де температура олії нижча, що запобігає пригоранню залишків їжі та подовжує термін використання фритюру. Для зручності обслуговування фритюрниця має знімний блок керування з нагрівачем, що значно спрощує процес миття та очищення ванни. У комплект входить міцний кошик із переднім кріпленням та термостійкою ручкою, що гарантує безпеку персоналу під час роботи з гарячим обладнанням. Корпус виконано з якісних матеріалів, а його габарити (200х430х315 мм) дозволяють ефективно використовувати робочий простір на кухні. Живлення пристрою здійснюється від стандартної електромережі 230 В.