Професійний ніж для цитрусових Sanelli 716204 із довжиною робочої частини 4 см призначений для легкого та акуратного зняття цедри зі шкірки лимонів, апельсинів чи лаймів. Спеціальна конструкція ріжучої частини з високоякісної нержавіючої сталі дозволяє отримувати витончену цедру, не зачіпаючи білий гіркий шар шкірки, що важливо для збереження чистого смаку кремів, випічки та коктейлів. Ергономічне чорне руків’я з міцного поліпропілену забезпечує надійне захоплення та комфорт навіть під час інтенсивної роботи на професійній кухні чи в барі. Цей інструмент є незамінним для кондитерів, кухарів та бартендерів, поєднуючи в собі довговічність матеріалів та точність виконання для ідеальної презентації страв і напоїв.