Ніж для цитрусових Sanelli Premana зубчастий 11 см зелений 339611
новий
Професійний ніж для цитрусових із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений лезом довжиною 11 см. Цей спеціалізований інструмент має серрейторну (зубчасту) заточку та роздвоєний кінчик, що робить його ідеальним для нарізання лимонів, апельсинів та інших цитрусових, а також для зручного підбирання скибочок. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує легке розрізання щільної шкірки без пошкодження м’якоті. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що гарантує надійне захоплення навіть при контакті з соком. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист. Конструкція без щілин у місцях з’єднання гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температур від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Хороша гнучкість. Висока ріжуча здатність. Довгий термін служби леза. Форма леза спеціально розроблена для професійного використання. Відмінна легкість заточування. Опукла форма леза забезпечує ефективну підтримку, коли від користувача вимагаються значні зусилля. Не відбувається відколювання.