Ніж для м'якого сиру Sanelli Premana 22 см зелений 442622
Професійний ніж для м'якого сиру 442622 із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli має лезо довжиною 22 см і спеціально розроблений для роботи з ніжними та кремоподібними сортами, такими як Горгонзола, Брі чи Таледжіо. Головна особливість моделі — надзвичайно тонке полотно леза, що мінімізує площу контакту з продуктом, дозволяючи легко розрізати делікатні сири без прилипання та зберегти цілісність кожної скибочки. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує оптимальну гнучкість та тривале збереження гостроти. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору з антибактеріальною добавкаю Biomaster на основі іонів срібла гарантує постійний гігієнічний захист і знижує втому руки під час інтенсивної роботи. Виріб повністю відповідає нормам харчової безпеки, витримує стерилізацію та придатний для миття в посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Хороша гнучкість. Висока ріжуча здатність. Довгий термін служби леза. Форма леза спеціально розроблена для професійного використання. Відмінна легкість заточування. Опукла форма леза забезпечує ефективну підтримку, коли від користувача вимагаються значні зусилля. Не відбувається відколювання.