Ніж для пармезану Sanelli Premana Pavia 11 см зелений 432611
Професійний ніж для сиру із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений жорстким лезом довжиною 11 см. Цей спеціалізований інструмент ідеально підходить для розколювання та нарізання шматочками (пластівцями) витриманих твердих сирів, таких як Пармезан, Грана Падано або Азіаго. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує необхідну міцність для роботи з твердими продуктами. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що гарантує надійне захоплення та безпеку. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист. Виріб повністю відповідає нормам харчової безпеки, витримує стерилізацію та придатний для миття в посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Хороша гнучкість. Висока ріжуча здатність. Довгий термін служби леза. Форма леза спеціально розроблена для професійного використання. Відмінна легкість заточування. Опукла форма леза забезпечує ефективну підтримку, коли від користувача вимагаються значні зусилля. Не відбувається відколювання.