Нож для ветчины Sanelli Premana 24 см зеленый 306624

Профессиональный нож для ветчины из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен полужестким лезвием длиной 24 см. Этот инструмент идеально подходит для нарезки колбасных изделий мелкого и среднего размера, таких как салями, коппа, панчетта и др. Лезвие изготовлено из высококачественной стали с уровнем твердости 54–56 HRC, что обеспечивает отличную режущую способность, долговечность заточки и необходимую гибкость для точной работы. Специально разработанная выпуклая форма лезвия гарантирует эффективную поддержку во время работы, а запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета, созданная по технологии двойного формования, обеспечивает надежный нескользящий захват и существенно снижает усталость руки. Важной особенностью является интегрированная антибактериальная добавка Biomaster с ионами серебра, обеспечивающая постоянную защиту и подавляющая рост микроорганизмов. Конструкция без зазоров в местах соединения металла и пластика гарантирует полное соответствие нормам пищевой безопасности, а устойчивость материалов к температурным перепадам от -40°C до +150°C позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.