Набір ножів для м'яса Sanelli Skin 2 шт. в блістері чорний 900202

Професійний набір ножів Sanelli 900202 із серії Skin складається з двох базових інструментів для м’ясника, призначених для ефективної роботи з сирим м’ясом. До комплекту входять «французький» ніж із жорстким лезом довжиною 22 см, що ідеально підходить для обробки та нарізання м’якоті, а також обвалювальний ніж із лезом 16 см, загострена форма якого полегшує роботу біля кістки, видалення сухожиль і жиру. Леза виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що забезпечує високу ріжучу здатність та тривалу гостроту. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка гарантує надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами. Вироби вирізняються високою зносостійкістю, стійкі до професійної стерилізації та придатні для регулярного миття в посудомийній машині.