Набор ножей Sanelli Skin 2 шт. в блистере черный 900202

Новый

Профессиональный набор ножей Sanelli 900202 из серии Skin состоит из двух базовых инструментов для мясника, предназначенных для эффективной работы с сырым мясом. В комплект входят «французский» нож с жестким лезвием длиной 22 см, идеально подходящий для разделки и нарезки мякоти, а также обвалочный нож с лезвием 16 см, заостренная форма которого облегчает работу возле кости, удаление сухожилий и жира. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и длительную остроту. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами. Изделия отличаются высокой износостойкостью, устойчивы к профессиональной стерилизации и подходят для регулярного мытья в посудомоечной машине.

Особенности:

Нержавеющая сталь Bonpertuis, специально предназначенная для производства ножей.
Высокая твердость (54-56 HRC).
Отличная гибкость.
Высокая режущая способность.
Конвексный профиль лезвия, контролируемый вручную.
Специально разработана для профессионального использования, гарантия долговечности.

Назначение: для обрезки, очистки, нарезки сырого мяса, снятия кожи, удаления сухожилий и жира
Сертификат соответствия: HACCP
Длина: 22/16 см
Количество: 2 шт.
Материал: нержавеющая сталь, полипропилен
Цвет: черный
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Тип: наборы ножей в блистере
Страна-производитель: Италия