Ніж для салямі Sanelli Skin 46 см чорний 310246

Професійний ніж для сиру та ковбас Sanelli 310246 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 46 см. Цей універсальний інструмент ідеально підходить для нарізання витриманих ковбасних виробів, салямі та твердих сортів сиру. Завдяки своїй жорсткій конструкції та значній довжині ніж забезпечує стабільність та легкість під час роботи з великими і щільними продуктами, дозволяючи отримувати рівні скибочки професійної якості. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточування, що гарантує виняткову гостроту та тривалий термін служби. Інноваційне ергономічне руків’я серії Skin вирізняється унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.