Ніж для сиру Sanelli Premana з двома ручками 36 см зелений 309636

Професійний ніж для сиру із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений лезом довжиною 36 см та спеціально розроблений для розрізання цілих сирних голів. Головною конструктивною особливістю моделі є наявність двох ергономічних рукояток, що дозволяє майстру прикладати рівномірне зусилля по всій довжині леза для точного та легкого розділення масивних форм сиру. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує колосальну силу розрізання та довговічність ріжучої кромки. Запатентовані рукоятки зеленого кольору мають шорстку нековзну поверхню та виготовлені з використанням антибактеріальної добавки Biomaster з іонами срібла для постійного гігієнічного захисту. Конструкція без щілин у місцях з’єднання деталей гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температурних коливань від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.