Дошка обробна Stalgast жовта GN 1/2 341323

Професійна обробна дошка, розроблена для дотримання суворих гігієнічних стандартів, зокрема системи HACCP, яка є обов'язковою для підприємств громадського харчування.
У системі HACCP жовтий колір традиційно призначений для обробки сирої птиці (наприклад, курка, індичка, качка).
Використання цієї дошки запобігає перехресному забрудненню: вона ізолює сиру птицю від інших харчових продуктів.
Ключові переваги:
Гігієна: дотримання колірного кодування HACCP є критично важливим для запобігання поширенню бактерій та забезпечення безпеки продуктів на професійній кухні.
Формат GN: розмір дошки відповідає універсальному гастрономічному стандарту GN 1/2 (325x265 мм), що дозволяє легко інтегрувати її в стандартні системи зберігання та приготування.
Матеріал: дошка виготовлена з міцного та довговічного пластику, який легко миється і придатний для обробки та дезінфекції в професійних посудомийних машинах.