Хлібопекарське обладнання Шафа розстійна Unox 12 рівнів XL413 UNOX 127227 63 888,00 грн. Розстійна шафа Unox XL 413 призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в об'ємі, набуває пористої внутрішньої структури і рівної поверхні, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками. Модель обладнана механічною... Купити
На Головну Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps GN 1/1, 10 рівнів XЕVС 1011E1R UNOX 126039 218 238,00 грн. Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R серії ChefTop Mind.Maps стане важливим елементом на вашій кухні, розширюючи можливості приготування страв. Це універсальне обладнання призначене для професійного використання в закладах харчування, забезпечуючи ефективність і простоту в експлуатації. Завдяки потужності 14 кВт і робочому діапазону температур від 30 до 260... Купити
На Головну Піч подова Unox Decktop з парозволоженням XEBDC-02EU-C UNOX 143523 96 557,00 грн. З парозволоженням, статичний нагрів, керування через пароконвекційну піч. Розмір камери 620х883х224 мм. Місткість 2 листа 600х400 мм. Робоча температура до 260 град. Примусове відведення вологи. Ручний режим роботи. Не можна встановлювати на шафу для розстойки. Купити
Аксесуари та комплектуючі для пароконвектоматів Сітка для картоплі фрі Unox GN 1/1 GRP815 UNOX 143479 2 950,00 грн. Сітка Unox GRP815 Steam & Fry формату GN 1/1 — це високотехнологічний професійний аксесуар, спеціально розроблений для використання в пароконвектоматах для приготування страв у фритюрі та парової обробки продуктів. Завдяки стандартному розміру GN 1/1 (530х325 мм), вона є універсальним рішенням для професійних кухонь будь-якого формату, від невеликих кафе... Купити
Обладнання Піч пароконвекційна Unox Bakerlux 10 рівнів XB 895 UNOX 127223 207 499,00 грн. Конвекційна кондитерська піч XB 895 серії BakerLux із парозволоженням та цифровим керуванням призначена для випікання кондитерських і хлібобулочних виробів, зокрема й із заморожених напівфабрикатів. Надійність, простота, безпека та гігієнічність — ось основні характеристики печей BakerLux. Компанія Unox спеціалізується на випуску широкої гами недорогих... Купити
Обладнання Піч пароконвекційна Unox Elena 3 рівні XFT183 UNOX 163950 74 966,00 грн. Піч пароконвекційна Unox XFT183 Elena серії Linemiss™ на три рівні призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Також використовується для смаження та запікання різних страв та швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів та продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, що... Купити
Розпродано Теплове обладнання Піч конвекційна Unox Roberta 3 рівні XF003 UNOX 163937 34 277,00 грн. Електрична конвекційна піч Unox XF 003 Roberta серії Linemicro™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури,... Детальніше
Розпродано Хлібопекарське обладнання Шафа розстійна Unox 12 рівнів XL405 UNOX 163938 49 320,00 грн. Шафа розстійна Unox XL405 призначена для підготовки дріжджового та листкового тіста, як свіжоформованого, так і замороженого перед випіканням хлібобулочних та кондитерських виробів (рогалики, круасани). Розстій тіста проводиться при температурі в межах +35…+45 °С та відносній вологості 75-80% приблизно одну годину. Детальніше