Шафа шокової заморозки Hendi 5хGN 1/1 232170

Пристрої для швидкого охолодження або заморожування готових страв
Зовнішній корпус і внутрішня камера повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.
Внутрішнє відділення із заокругленими кутами для зручності чищення.
Камера з направляючими для GN 1/1 і деками 600×400 мм
Поліуретанова теплоізоляція товщиною 60 мм, що впорскується під високим тиском, гарантує високий коефіцієнт теплоізоляції.
Знімна верхня кришка
Автоматичні двері, що закриваються, з магнітним ущільненням
Електронна панель управління та обробки даних.
Зонд включений
Система примусового охолодження/заморожування з вентилятором
Безперебійна робота при температурі навколишнього середовища до +43°C і відносній вологості повітря до 65%.
Холодоагент: R290
Можливість охолодження від +70°C до +3°C (90 хвилин), від +70°C до -18°C (240 хвилин) або протягом заданого часу без вказівки кінцевої температури.
Регульовані ніжки з нержавіючої сталі
Місткість камери: 5 лотків GN 1/1 або 5 лотків 600×400 мм.
Внутрішні розміри камери: 640х400х(В)360 мм
5 пар напрямних з відстанню між ними 65 мм
Холодопродуктивність до +3°C: 15 кг/цикл
Морозостійкість до -18°C: 10 кг/цикл