Професійні ножиці для риби Sanelli довжиною 19 см виготовлені з високоякісної полірованої нержавіючої сталі та є багатофункціональним інструментом для роботи в рибних відділах і на професійних кухнях. Головною особливістю цієї моделі є наявність спеціальної насічки (зубців) на лезах, що дозволяє не лише легко розрізати тушки та плавці, а й ефективно видаляти луску. Завдяки суцільнометалевій конструкції з нержавіючої сталі інструмент вирізняється надзвичайною довговічністю, гігієнічністю та стійкістю до корозії навіть за умови постійного контакту з солоною водою чи вологим середовищем. Ергономічна форма ручок забезпечує комфортне та надійне захоплення, дозволяючи кухарю прикладати необхідне зусилля без зайвої втоми рук. Ножиці легко піддаються санітарній обробці та термічній дезінфекції, що повністю відповідає суворим вимогам безпеки та гігієни в сучасній харчовій промисловості.