Професійна обробна дошка Hendi 825532 розміром 450х300 мм виготовлена з поліетилену високої щільності HDPE 500. Відповідно до стандартів системи HACCP, виріб виконаний у синьому кольорі, що призначений для обробки та нарізки сирої риби. Використання кольорового кодування допомагає підтримувати належний рівень гігієни на професійній кухні та запобігає перехресному забрудненню продуктів. Модель має двосторонню рівну робочу поверхню без жолобків. Матеріал характеризується високою міцністю, стійкістю до зносу та не впливає на гостроту лез ножів, що робить її незамінним інструментом для щоденного використання в закладах громадського харчування.