Список товарів за брендом STALGAST

Stalgast — польський виробник професійного обладнання та кухонного інвентарю для закладів HoReCa, заснований у 1990 році. Виробничий цикл компанії орієнтований на комплексне оснащення комерційних кухонь: від нейтрального обладнання з харчової нержавіючої сталі (марки AISI 304 та AISI 430) до електромеханічних ліній, пароконвектоматів та теплових модулів. Посуд, гастроємності та спеціалізований інвентар бренду стандартизовані за європейською системою Gastronorm та повністю відповідають протоколам безпеки харчових продуктів HACCP.

Більше

Stalgast: Історія компанії та ключові лінійки обладнання для HoReCa

Компанія Stalgast Sp. z o.o. заснована у 1990 році в Польщі. Підприємство спеціалізується на проектуванні та серійному виробництві оснащення для закладів громадського харчування (HoReCa). Виробничі потужності зосереджені на заводі в місті Радом, де виготовляється нейтральне обладнання з нержавіючої сталі марок AISI 304 та AISI 430, а також здійснюється збирання електромеханічної та теплової техніки.

Продукція проходить сертифікацію відповідно до європейських норм безпеки харчових продуктів та санітарних вимог HACCP. Каталог налічує понад 4000 артикулів, що закривають потреби професійних кухонь — від базового кухонного інвентарю до високопродуктивних теплових ліній.

Ключові категорії та лінійки продукції Stalgast

Категорія	Типові представники лінійки	Технічні характеристики / Матеріали	Призначення
Нейтральне обладнання	Столи виробничі, мийки зварні, витяжні парасолі, стелажі	Нержавіюча сталь AISI 304 / 430, посилені стільниці (вологостійка підкладка)	Організація робочого простору, зберігання, санітарна обробка
Теплове обладнання	Професійні плити (газ/індукція), печі, фритюрниці, марміти	Потужність від 3 кВт до 15+ кВт, термостати до 300°C, захист від перегріву	Теплова обробка продуктів, підтримання заданої температури страв
Електромеханіка	Слайсери (діаметр ножа 220-300 мм), м'ясорубки (Enterprise/Unger)	Корпуси з анодованого алюмінію, вентильовані двигуни безперервного циклу	Автоматизація нарізки, подрібнення сировини, підготовка напівфабрикатів
Інвентар та посуд	Гастроємності (GN 1/1, 1/2, 1/3), столові прибори, ножі	Полікарбонат, сталь 18/10, поліпропіленові ручки з кольоровим кодуванням	Зберігання, презентація страв, дотримання санітарних норм обробки

Технічний огляд асортименту

Нейтральне та теплове кухонне обладнання Stalgast

Основний вектор виробника Stalgast — створення зносостійких робочих поверхонь та теплових модулів. Нейтральне обладнання зварюється аргонним методом, що мінімізує кількість мікрощілин на стиках і полегшує санітарну обробку. Обладнання Stalgast теплового типу охоплює індукційні плити з високим коефіцієнтом корисної дії та газові модулі, оснащені системами газ-контролю. Уніфіковані габарити модулів дозволяють формувати цілісні теплові лінії.

Кухонний інвентар Stalgast, посуд та гастроємності

Інвентар Stalgast базується на єдиній системі стандартизації Gastronorm (EN 631-1). Гастроємності випускаються у двох основних варіаціях: з полікарбонату (для шокової заморозки та складського зберігання) та з нержавіючої сталі (для пароконвектоматів і теплових вітрин). Професійний посуд Stalgast розрахований на інтенсивні цикли миття у промислових посудомийних машинах. Кухарські ножі комплектуються ручками з кольоровим кодуванням згідно з вимогами HACCP (наприклад, червоний — сире м'ясо, зелений — овочі).

Електромеханічні пристрої

Лінійка технічних пристроїв призначена для оптимізації процесів у підготовчих цехах. Компанія комплектує професійні м'ясорубки сталевими редукторами, які витримують тривалі пікові навантаження під час переробки жорсткої сировини. Слайсери оснащуються вбудованими пристроями для безпечного заточування дискового ножа, забезпечуючи сталу товщину нарізки ковбасних виробів чи сирів.

Як купити товари бренду Stalgast

Співпраця з офіційним дилером гарантує постачання оригінального обладнання з наданням усієї супровідної сертифікаційної документації. Купити товари Stalgast для оснащення ресторану чи готелю можна через наший сайт, здійснивши підбір позицій за потужністю, габаритами та типом підключення. Ми забезпечуємо дотримання гарантійних зобов'язань та доступ до оригінальних комплектуючих.

Меньше