Каструлі для запікання

Чавунні каструлі для запікання та жаровні

Для приготування страв, що вимагають тривалого томління, тушкування або запікання, немає нічого кращого за чавунний посуд. У Resto-M зібрані професійні чавунні каструлі (жаровні), які працюють як міні-піч, забезпечуючи рівномірний прогрів продуктів з усіх боків.

Чому шеф-кухарі обирають чавун:

• Феноменальна теплоємність: товсті стінки акумулюють тепло і довго віддають його страві, що ідеально для плову, печені, рагу чи запікання великих шматків м’яса;

• Ефект "печі": завдяки важкій кришці, волога залишається всередині, роблячи страви неймовірно соковитими та ніжними.

• Універсальність: таку каструлю можна використовувати спочатку на плиті (для обсмажування), а потім одразу ставити в духовку.

• Довговічність: чавун — "вічний" матеріал, який не деформується, не боїться подряпин металевими лопатками і з роками стає лише кращим (завдяки природному антипригарному шару).

Ми пропонуємо моделі різного об'єму (круглі та овальні гусятниці), які стануть незамінними помічниками на професійній кухні.