Пароконвектомат Unox Cheflux GN 1/1, 12 рівнів XV893

3 режими роботи:

Конвекція при температурі 30...260 °C
Пароконвекція при температурі 48...260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C

Технології:

AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
Вентилятор із можливістю реверсивного обертання
2 швидкості обертання вентилятора
DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
Швидке видалення вологи з робочої камери
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологи в печі
Ручна подача вологи до робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням

Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився
Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
Запатентовані дверцята з можливістю перевішування після встановлення обладнання оснащені петлями, що самозмазуються, з високоміцного технополімеру, легко відкривається і фіксується в трьох положеннях - 60°, 120° і 180°
Дверний замок із високоміцного вуглецевого волокна
Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
Профільовані направляючі С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження та вивантаження деко
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання