Газова перекидна сковорода Stalgast 9740030 — це надійне теплове обладнання, призначене для смаження та тушкування їжі на професійній кухні. Пристрій має габаритні розміри 800х700х850 мм та оснащений регульованими ніжками для зручного встановлення. Велика робоча поверхня чаші площею близько 0,35 кв. м дозволяє ефективно обробляти продукти, а температура нагріву регулюється в діапазоні від 100 до 300 °С. Система розпалювання включає іскровий генератор та пілотне полум'я конфорки, що забезпечує стабільну роботу. Для зручного обслуговування та зливу олії конструкцією передбачено механізм ручного нахилу чаші.