Універсальна посудомийна машина з функцією випарювання Stalgast 801506 — це професійне обладнання, розроблене для миття тарілок, скляного посуду, підносів та гастроємностей GN 1/1 у закладах громадського харчування. Корпус пристрою виконаний з нержавіючої сталі та має сучасний дизайн, що включає ергономічну ручку та похилу електромеханічну панель керування з чітким маркуванням для зручності оператора. Машина адаптована до роботи з кошиками розміром 500x500 мм і дозволяє мити посуд висотою до 320 мм (висота вхідного отвору камери становить близько 370 мм). Ефективність процесу забезпечують дві пари миючих та ополіскувальних важелів, розташованих зверху та знизу, а також вбудований прецизійний дозатор миючого засобу. Користувач може обрати цикл миття тривалістю 120 або 180 секунд, що забезпечує продуктивність 30 або 24 кошики на годину відповідно. Споживання води за один цикл становить 2,5 літра. Універсальна система живлення дозволяє налаштовувати напругу 230 В або 400 В, при цьому електрична потужність складає 3,4 кВт або 4,9 кВт (загальна встановлена потужність 5,4/6,9 кВт). Потужність нагрівача камери становить 2 кВт, а бойлера — 3 або 4,5 кВт. Габаритні розміри машини: ширина 565 мм, глибина 680 мм, висота 835 мм. У комплект входять три кошики: для тарілок, універсальний та для скла, а також контейнер для столових приборів. Для забезпечення оптимальної якості миття та захисту від накипу рекомендується використання пом'якшувача води та професійних миючих засобів.