Обладнання для SOUS VIDE Термопроцесор для Sous-Vide Stalgast 691100 STALGAST 159828 18 375,00 грн. Апарат Sous Vide Stalgast 691100 ідеально підходить для приготування страв на водяній бані при точно контрольованих температурах. Пристрій оснащений нагрівачем потужністю 1,4 кВт, який забезпечує високу стабільність температури з похибкою в межах від -0,1°C до +0,2°C та кроком регулювання 0,1°C. Модель має великий дисплей для зручного зчитування... Купити
Поверхні для смаження Поверхня для смаження Stalgast гладка/рифлена 9731300 STALGAST 159932 94 500,00 грн. Електрична поверхня для смаження Stalgast 9731300 з комбінованою гладко-рифленою робочою зоною призначена для безпосередньої термічної обробки продуктів, таких як м'ясо, риба чи овочі, шляхом смаження або грилювання. Цей пристрій розрахований на використання в закладах громадського харчування будь-якого формату — від малих до великих — і може... Купити
Розпродано На Головну Піч пароконвекційна Maksan електрична 20 рівнів MKF-40E MAKSAN (Туреччина) 136839 273 054,00 грн. Електрична пароконвекційна піч Maksan MKF-40E — це високопродуктивне професійне обладнання в корпусі та шасі з нержавіючої сталі, розраховане на одночасне завантаження 40 деко GN 1/1 або 20 деко GN 2/1. Модель оснащена високоефективною системою електричного нагріву та двонаправленими вентиляторами з двигунами європейського виробництва, що гарантують... Детальніше
Пароконвектомати Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps GN 2/3, 5 рівнів XECC-0523-E1RM UNOX 143493 226 542,00 грн. Електричний пароконвектомат Unox XEVC-0523-E1RM серії Cheftop Mind.Maps™ призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки системі парозволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові... Купити
Візки банкетні Візок для сервірування Stalgast 3 полиці, нержавіюча сталь 661030 STALGAST 133273 10 343,00 грн. Професійний візок Stalgast 661030Сервірувальний візок використовується для переміщення на підприємствах громадського харчування продуктів, готових страв, напоїв і посуду, а також для винесення брудного посуду з залу в мийне відділення.Компактна модель, призначена для обслуговування відвідувачів як вже готовими стравами так і для збору страв.... Купити
Аксесуари та комплектуючі для пароконвектоматів Решітка Unox GN 1/1 нержавіюча сталь GRP806 UNOX 143478 2 193,00 грн. Решітка Unox GRP806 використовується для приготування різних страв, наприклад, в горщиках. Великі комірки пропускають гаряче повітря, дозволяючи економити час на розігрів дека. Підходить для всіх пароконвектоматів з направляючими під гастроємності GN 1/1. Купити
Тістоміси професійні Тістоміс спіральний ItPizza 60 л SK-60-2S 3Ф ITPIZZA 143432 147 605,00 грн. Спіральний тістоміс ItPizza моделі SK-60-2S 3Ф від італійського виробника — це професійне обладнання для міні-пекарень та підприємств середньої потужності, розроблене для замішування тіста різної консистенції для хлібобулочних та кондитерських виробів, суворо за винятком крутого тіста. Модель із пофарбованим корпусом оснащена фіксованою діжею об'ємом 60... Купити
На Головну Тендерайзер електричний Airhot ETS737, 37 ножів AIRHOT 166569 31 800,00 грн. М'ясорозпушувач-тендерайзер Airhot ETS737 розроблений для професійної підготовки відбивних, стейків та м'яса для барбекю в закладах громадського харчування. У процесі обробки продукт проходить крізь 37 пар гострих ножів із нержавіючої сталі, які роблять численні проколи, руйнуючи сполучні тканини та роблячи структуру м'яса ніжнішою. Це дозволяє скоротити... Купити